Podemos colocarlos para el análisis de los datos de nuestros visitantes, para mejorar nuestro sitio web, mostrar contenido personalizado y brindarle una excelente experiencia en el sitio web. Para obtener más información sobre las cookies que utilizamos, abra la configuración.

  1. eselibro.es
  2. Formación
  3. Ciclo formativo grado medio y superior
  4. Preelaboración y conservación de alimentos
portada del libro preelaboración y conservación de alimentos

Este libro aún no tiene lectores.
¿Lo has leído?.

¿Dónde comprar el libro "Preelaboración y conservación de alimentos"?

Preelaboración y conservación de alimentos

Este libro no ha tenido aún una valoración por parte de ningún usuario, ¿por qué no te animas?

Puntuación
Entra en tu cuenta para puntuar este libro. Aún no hay comentarios

Sinopsis

Sinopsis de Preelaboración y conservación de alimentos

El presente libro contiene los conocimientos requeridos en el ámbito de la restauración para desarrollar las actividades necesarias en la manipulación en crudo y...

Información

  • Editorial: Editorial síntesis, s.a.
  • Idioma: Español
  • Páginas: 272
  • Publicado:
  • ISBN: 9788477389996
  • Tiempo medio de lectura: ± 7 horas y 20 minutos

Autores

Nuria Pérez Oreja

  • Seguir

0 seguidores

Gustavo Mayor Rivas

  • Seguir

0 seguidores

Víctor J. Navarro Tomás

  • Seguir

0 seguidores

Opciones de compra

Tienda Precio Link de compra
agapea.com 25.65 € Comprar en agapea.com

* Los precios pueden sufrir variaciones y pueden tener, en muchos casos, gastos adicionales (Ej: gastos de envío). Aconsejamos entrar en la tienda elegida y comprobarlo in situ.

Otros libros de Víctor J. Navarro Tomás